2000 - L'éveil des sens avec le chocolat d'exception ...

• Mars : Les pavés glacés de Genève
 
Dégustation anonyme de cette spécialité  bien genevoise réalisée par une dizaine de chocolatiers locaux.
   
• Avril : Domaine de Châteauvieux
 
Philippe Chevrier avait promis d'emmener les convives au  « paradis » et… il a tenu parole.
   
• Mai : Comment reconnaître un grand chocolat
 
Initiation à la dégustation orchestrée par les usines Valrhona avec la participation de Robert Linxe, créateur de la Maison du Chocolat à Paris.
   
• Septembre : Pâtisseries au chocolat
 

Présentation des créations de Jean-Marie Augnet - La Tour de Peilz, Marc-André Cartier - Versoix et Lucien Moutarlier - Lausanne, dans le jardin de l'une de nos membres mis gracieusement à notre disposition.
   
• Octobre : Les chocolatiers Parisiens
 
Voyage gastronomique et culturel à Paris : parcours initiatique à la Maison du Chocolat,
sous l'égide de Robert Linxe et dégustation de pâtisseries au Salon de thé de Jean-Paul Hévin.
   
• Octobre : Mozart et chocolat
 

Après un récital de sonates de Mozart, dégustation du chocolat chaud de Pierre Poncioni, en Vieille-Ville, dans la Galerie d'Art de l'une de nos membres.
   
• Décembre : Les chocolats Richart
 
Répondant à l'invitation de la Truffe Noire, distributeur des Chocolats Michel Richart - Lyon, découverte de cette boutique-restaurant et dégustation de chocolats.